Ich finde, in einer Marmelade müssen Fruchtstücke enthalten sein. Aus zwei Gründen. 1. Sie sind super lecker und 2. hab ich sonst das gefühl, dass die Marmelade nie in Kontakt mit der Frucht stand/steht, nach der die Marmelade schmecken soll!
Hmm Lieblingsmarmelade ist bei mir Erdbeer, obwohl ich auch schon mal eine sehr leckere selbstegemacht Aprikosenmarmelade mal gegessen hab!