Beiträge von wilo

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Zutaten
200 g Mehl
300 g Erdbeeren
175 g weiche Butter
150 g Zucker
4 Eier
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
1 TL Backpulver
120 ml Rote Bete Saft
200 ml Sahne
4 EL gehackte Pistazien

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Die Erdbeeren waschen, putzen und 100 g in kleine Würfel schneiden. Die restlichen Erdbeeren halbieren. Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Eier einzeln unterrühren.
Das Mehl, Puddingpulver, Backpulver und den rote Bete-Saft zufügen und verrühren. Die Hälfte der Pistazien und die Erdbeerwürfel dazugeben und kurz unterheben. Den Teig in einem gefetteten Waffeleisen zu Waffeln backen.
Die Sahne steifschlagen und die übrigen Pistazien unterheben. Die Waffeln mit der Pistaziensahne und den Erdbeerhälften servieren

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Es ist jetzt eh zu spät, aber hätte man die Menge der Aufsteiger und Absteiger nicht manuell ändern können? / Ansonsten gibt es keine wirklich faire Lösung denke ich

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Nudeln:
300g Makkaroni
30g Salz / 3 Liter Wasser

Avocadosauce:
2 Avocados
10g Koriander
2 EL Limettensaft
1 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer

Käsesauce:
250 ml Milch
125g Cheddar, herzhaft
125g Cheddar, würzig
125g Cheddar, vollmundig süß
30g Butter
20g Mehl

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1. Makkaroni kochen
Zunächst werden die Makkaroni gekocht. Diese gibt man in kochendes Salzwasser und kocht diese gemäß Packungsangabe al dente.

2. Avocadosauce zubereiten
Während die Nudeln kochen, bereitet man die Avocadosauce zu. Dafür gibt man das Fruchtfleisch der Avocados zusammen mit dem Knoblauch, dem Limettensaft und dem Koriander in einen Mixer und püriert das Ganze, bis es cremig und geschmeidig ist. Diese Avocado-Creme wird dann mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt und beiseite gestellt.

3. Käsesauce kochen
Dann wird die Käsesauce zubereitet. Dafür wird die Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze geschmolzen. Wenn die Butter geschmolzen ist, gibt man das Mehl hinzu und verrührt es zu einer cremigen Paste. Dann wird die Milch untergerührt. Wenn die Sauce beginnt einzudicken, gibt man den klein geschnittenen Käse hinzu und rührt so lange bis der Käse komplett geschmolzen ist und eine cremige Sauce entstanden ist.

4. Nudeln mit Avocado- und Käsesauce übergießen und abschmecken
In der Zwischenzeit sollten die Makkaroni fertig sein. Die Nudeln werden abgegossen und in eine große Schüssel gegeben. Dann gibt man die cremige Avocado-Sauce über die Makkaroni und verrührt sie bis alle Nudeln gleichmäßig bedeckt sind. Dann wird die warme Käsesauce über die Pasta gegeben und ebenfalls verrührt bis alles gleichmäßig verteilt ist. Zum Abschluss nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken

Insgesamt sehr lecker. Meine Empfehlung unbedingt warm essen. Dann schmeckt es umso besser

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2 Was können wir tun kyosha ?

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Als ihr Mann unerwartet stirbt, findet Beth sich allein in dem Haus am See wieder, das er für sie gebaut hat. Sie tut ihr Bestes, um den Schock zu verarbeiten und Ruhe zu bewahren, doch in der Nacht wird sie von Albträumen heimgesucht. Visionen einer Präsenz im Haus verfolgen und locken die Witwe. Schon bald beginnt Beth, gegen den Rat ihrer Freunde nach Antworten in den Sachen ihres Mannes zu suchen und entdeckt dabei ebenso seltsame wie verstörende Geheimnisse.

Trailer:

Meine Meinung:

Ein subtiles Mystery-Drama mit meisterhafter Atmosphäre, tollen Darstellern und leicht okkulten Anstrich. Man konnte richtig stark mit der Frau mitfühlen. Zum gruseln optimal geeignet

Der überarbeitete Architekt Michael Newman gelangt mithilfe eines exzentrischen Tüftlers in den Besitz einer magischen Fernbedienung, mit der er nicht nur seinen Fernseher und die Stereoanlage steuern, sondern gleich sein ganzes Leben nach Belieben vor- und zurückspulen kann. Doch schon bald verfliegt Michaels erste Euphorie über die neugewonnene Macht, als das Hightech-Gerät anfängt, ihn selbst auf eine Art und Weise zu kontrollieren.

Meine Meinung:

Eigentlich sind Adam Sandler Filme nicht so mein Ding, aber hier trägt die sehr gute Story und die Schauspieler den Film. Also im grossen und ganzen war das schon ein unterhaltsamer Film, der überraschend auch düstere Momente hat