Ich würde dir zu einer Marzipan-Mousse oder einem Marzipan-Parfait raten. Je nachdem, was sonst noch so im Menü steht wärs aber auch passend ein anderes Dessert zu machen und aus dem Marzipan kleine Blumen zu formen und damit zu garnieren. Wenn du das Marzipan auch noch mit Rosenwasser verfeinerst kommts noch besser.
http://www.chefkoch.de/rs/s0g1…ipan/Dessert-Rezepte.html
Hier findest du Rezepte zu den beiden oben und auch ein paar andere (z.B. von dem Tiramisu)
Hoffe ich konnte helfen :)