Beiträge von Phil-san

Lasst dieses Rezept bloß nie eure Oma sehen, die würde mir mit sicherlich Briefbomben schicken.
Aber, aus der Not geboren (ich liebe Königsberger Klopse, bin aber fast immer zu faul alles einzukaufen), schmeckt diese "spartanische" Variante auch sehr lecker.

Man nehme (ich peile so auf 3-4 Personen):

Für die Klöpse:
500g Hack, ich mags Halb und Halb
wenn man nicht so auf langwielige Fleischberge steht: eine kleine bis mittelgroße Zwiebeln und eine zerbröselte Schrippen

Für die Soße:
3 Becher Sahne (Hüftengold ;-D)
Gläschen Kapern
eine Zitrone
Butter und Mehl -> Mehlschwitze

Zusätzlich:
Gemüsebrühe
Salz/Pfeffer

Kartoffeln nach Hunger

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Das Hack mit der Zwiebel und der Schrippe vermengen. Gibt ne ziemliche Sauerei wenn man nicht aufpasst, also Vorsicht am Manschtisch.
Aus der Masse etwas mehr als Haselnuss große Bälle formen. Einen großen Topf mit Wasser füllen und ordentlich Gemüsebrühe reinschaufeln,
sollte etwa so salzig damit werden wie man das auch als Süppchen löffeln würde. Wenn es kocht -> Hackbällchen vorsichtig reinplumpsen lassen.

Die Sahne brachial in einen Topf gießen und auf niedriger Flamme erhitzen. Die Mehlschwitze (zerlassene Butter und Mehl lustig auf mittlerer Flame
angelben lassen) kann man davor im gleichen Topf gemacht haben oder jetzt erst in einer Pfanne zusammenrühren und dann dazu geben. Die Kapern
nach Geschmack reinpfeffern, ich nehme immer das Ganze Glas. Die Zitrone auspressen und erst die Hälfte des Saftes einrühren. Salz und Pfeffer dazu,
abschmecken. Mit Salz, Pfeffer und dem Rest des Zitronensaftes abschmecken, weiter sanft köcheln lassen.

Wie Kartoffeln gemacht werden muss ich hofentlich nicht erklären. x)

Nach etwa einer viertel Stunde kann ein Klops probiert werden, wenn komplett durch -> Von Brühentopf in Soßentopf umfrachten. Noch etwa 2-3 Kellen Brühe
zusätzlich mit rüberhieven. Umrühren und noch etwas ziehen lassen.

Zusammen mit den Kartoffeln am besten aus nem tiefen Teller löffeln. Zuviel essen. Weinen. Platzen.

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Dieses Rezept ist mitnichten klassisch und auch nicht wirklich aufregend, aber es sättigt, schmeckt annähernd so wie es soll und hat extremen "Hausmann/frau" Stil.
Veränderung nach Familiärentraditionen erwünscht. Esse ich etwa einmal im Monat und freut mich jedesmal bombastisch.

Habe von einem Freund Uwe Tellkamps "Reise zur blauen Stadt" bekommen. Der Kerl kennt mich einfach. :-)
Wird gerade in ruhigen Momenten genossen. Ansonsten hab auch ich mal wieder was triviales auf dem Nachttischchen liegen, Markus Heitz neuer "Drachenkaiser" wird hart gesuchtet. Ich liebe diesen Mann und seine Bücher einfach, egal wie sehr diese immer zerrissen werden. x)

War vom OVA auch sehr begeistert, das Setting und die Charaktere fand ich einfach toll. Leider hab ich erst den OVA und dann den Anime gesehen und nicht umgekehrt. So war der Anime eher "dürftig" in meinen Augen, weil imho so viele lahme bzw unnütze Stellen hatte, in meinem Gefühl um die Story eben auf die Episodenzahl und -länge zu verdünnen. Nichtsdestotrotz ist beides eine Empfehlung, wenn man auf Vampire, Gewalt und ein wenig Einschub-Humor steht. :-)

Ist Doping à la Club-Mate erlaubt? x)

Zitat von Seraphim

BTW: Warum gibts bei Mc Donalds keine Hot Dogs???

Gibt, bzw gab es. Hier in Berlin, am Zoologischen Garten gesehen. KA ob die geschmeckt haben/schmecken. War allerdings mit Seperater Kasse im Mc Donalds Gebäude, vielleicht wars also auch nur nen "Partnerschaft".

Jouw, ich wär dabei. Aber wie gesagt, falls das mit einer ansprechenden Feier kollidiert hat das wilde Nachtleben leider vorrang. Aber das Datum steht ja noch nicht fest :)
Darf man währenddessen denn was spielen und sich nur in gewissen Abständen zur Kontrolle im Chat melden? x)

Aufhören mit zicken und weitermachen. Wenn das Event auf ein Wochenende begrenzt ist werde ich sicherlich mit schnabulieren können, falls es keine attraktiven Alternativen im RL gibt. :-)
Innerhalb der Woche muss ich (wie wahrscheinlich viele andere auch) passen. :0

Die Wallerts - Tomatensalat
Humppa!

Hab mal wieder meine Unterhose alias Windowmanager gewechselt. Es läuft der aktuelle Linux-Kernel 2.6.32 mit Openbox. Ich mags mal wieder.

Nur mal aus Prinzip, da der großteil der derzeit aktiven meine Fotos aus dem alten Forum wahrscheinlich nicht kennt.
Sind zwar nicht ganz aktuell, aber mein Verbindungskabel für Handy - Computer ist irgendwie verschollen. Haben wahrscheinlich die Gremlins entwendet. Elende.
Wohlan:
Sommer 2008, nach 2 Tagen Ostsee. Die Sonnencreme war nicht dabei. Zwei Tage später sah ich aus wie nach nem Autounfall, konnte ganz nette Hautstreifen abziehen. ;-D

Frühling diesen Jahres, wieder Ostsee. Mit Freunden Zelten. Es war _kalt_, ich trage mehrere Schichten Kleidung und ein Mitleidender (nicht auf dem Bild) piekst mir in die Seite. Daher das dümmliche Lachen. :<

Sonntag? D:

Sekt oder Champagner zu Sylvester? ;-D

Die Konturen erinnern mich zumindest etwas an Shaman King. Ist die Richtung richtig? D:

Die Nacht ist zwar schön, aber ich habe ein Problem: mein Besuch hat mir dreister Weise mein letztes Bier entwendet. Da passt man 5 Minuten lang nicht auf und dann sowas. Bin derzeit dabei mir mein Wasser schön zu rauchen, vielleicht schmeckts dann ja besser.

//edit: Kommando zurück: es sind noch 3 DAB auf dem Balkon. Vielen lieben Dank, Herr Zufall. :-)

Naja, folgende:

- mit dem Rauchen aufhören (hat letztes Jahr ganze 4 Tage geklappt und eigentlich will ich auch garnicht aufhören, das muss nur immer auf dem an die Wand gepappten Zettel stehen, falls Gäste da sind ;-))
- öfters als zweimal die Woche kochen (Brot und Käse sind zwar nahrhaft, aber auf die Dauer langweilig)
- mehr Sport (möchte glaube ich fast jeder x)
- nochmal voll ins letzte Semester hängen, damit das Abitur auch ansehnlich wird. Böser NC, aus!

Nichts außergewöhnliches, aber mal schauen. 2010 wird sicher schön. :-)

Schenkt mir wer ein Netbook, wenn ich für Tragbare Computer stimme? ;-D
Der Weihnachtsmann hat es vorgezogen mir eine Waschmaschine zukommen zu lassen. Ist vielleicht auch erstmal hygienischer für mich.

Battlefield 2, hat bei Steam nur 5 Euronen gekostet. Bin mir noch nicht sicher, obs das wert war. Zwischenzeitlich, besonders mit Freunden im Squad und Mumble, ziemlich spaßig, ansonsten eher stark öde. Gucken mir mal. :>

^ will mit mir auf eine Elektro-parteh in alten Kesselhäusern
< damit ich mies abdancen kann
v hat genau wie ich seit drei Tagen nichts anderes als Kekse gegessen und sehnt sich nach einem Döner.

Zitat von Simitar

wann gibts denn endlich die sexiest acg bäuche vol.2 ?

Kommt man da auch mit Lausleiter und Bierwampen rein? x)

Meatloaf. Aber immerhin: Ich wurde genötigt. :>

Titanquest inklusive Addon (für unglaubliche 10€ :3). Um das warten auf Diablo III zu verkürzen haben meine Herrschaften und ich uns entschlossen ein wenig Titanquest zu spielen. Macht in ner Gruppe ab drei Mann auch echt Spaß. Es ist zwar etwas homogen, da wir alle weibliche Charaktere gewählt haben die zusätzlich die gleiche Frisur haben, aber hey. Man gönnt sich ja sonst nichts. x)