Hatte vor kurzem im Düsseldorfer Asia-Laden vorne an der Kasse eine Art Mini-Pfannenkuchen mit Ankofüllung gekauft und das war der beste süße Snack meines Lebens, butterweicher Teig. War ungefähr Handflächengroß und für die Größe echt teuer, aber fucking worth it. Wenn ich so ein Rezept hätte, wär das geil. Muss ich mich mal schlau machen. Akelas Pfannenkuchen-Rezept hat mich da auf Ideen gebracht.
Edit: Sie heißen anscheinend Dorayaki.
