Beiträge von Akela

  • Japanisches Curry (einfache Art)

    Japanisches Curry (einfache Art)

    Hallo Leute, ich bin's wieder ... Akela euer Currygönner. :D Heute will ich euch das japanische Grundrezept, welches sehr einfach gehalten ist, präsentieren. Im Gegensatz zu dem Curry was ich nach meinen Vorlieben angepasst habe, ist das heutige Curry die Grundform aller Currys in Japan. Es besteht aus nur sehr wenigen Zutaten und ist auch für Menschen die zwei linke Hände haben, was das kochen angeht, geeignet. Let's go:

    Zutaten:
    - 350g Gulasch (Rind/Schwein oder Hühnchen)
    - 3 große Kartoffeln
    - 2 große Karotten
    - 2 Zwiebeln
    - Öl zum anbraten
    - Salz
    - Pfeffer
    - Wasser zum Aufgiesen
    - Currypaste (z.B. von Golden Curry. Diese gibt es in jedem guten Asialaden.) -> Diese Currypayste kann man auch gut selbst herstellen, aber das kommt ein andermal als Rezept. Heute soll's nur einfach sein. :)
    - Reis (japanischer Reis, z.B. Sushireis)

    Zubereitung:
    Arbeitszeit: ca. 40 Minuten

    1) Alle Zutaten in mundgerechte Stücke schneiden. Am besten alle gleich groß, weil das Curry länger kocht und sonst manche Stücke schneller gar werden. Das Fleisch kann nach dem Abwaschen noch etwas zerkleinert werden, damit es später im Curry schön zart ist.

    2) Das Fleisch in Öl solange anbraten bis es nicht mehr rosa ist und darauf achten das es nicht anbrennt. Zwiebeln hinzugeben und braten bis sie glasig sind. Anschließend die Karotten und Kartoffeln hinzugeben und auch etwas anbraten lassen, sodass alles leicht goldbraun ist. Jetzt mit Salz und Pfeffer würzen und so viel Wasser in den Topf geben das alle Zutaten überdeckt sind. Also ca. 1 cm über den Zutaten.

    3) Das Ganze jetzt solange aufkochen lassen bis die Zutaten beinahe bissfest sind, die Currypaste hinzugeben und bei mittlere Hitze kochen lassen. Bei großer Menge des Currys ruhig die komplette Packung verwenden. Nach ca. 10-15 Minuten kann das Curry abgeschmeckt und ggfs. mit Salz und Pfeffer nachgewürzt werden. Aufpassen, jetzt kann alles schnell anbrennen, deshalb gut umrühren. Ist das Curry schön Cremig, dann hast Du es geschafft.

    4) Schichte japanischen Reis (den du natürlich vor dem Beginn der Zubereitung in einem Reiskocher vorbereitet hast. :P ) auf die Hälfte eines Tellers und übergiese ihn mit dem Curry. Schmeckt total lecker. :)


    Itadakimasu!

  • Zeigt eure neuen Erbeutungen (Der ultimative Shopping-Thread)

    Zitat von AsunaYuuki

    Ich hab den Hauptgewinn beim ,,Ghost in the Shell,, Gewinnspiel auf NinotakuTV bekommen :wow2: Ich kanns immer noch nich glauben

    Spoiler anzeigen

    Einmal der 1. Band von ,,The Ghost in the Shell,, im Hardcover

    Dann die 1. Blu ray von ,,Ghost in the Shell Arise,,

    und der Knaller war diese figur von Motoko Kusanagi :verliebt:

    Das erste mal das ich was gewonnen hab und dann gleich den Hauptpreis :fangirl:
    Arigatou Nino :lautsprecher:

    Hast du es gut. :D Hab auch mitgemacht. Glückwunsch zum Sieg. :)

  • Attack on Titan

    Habe eben die zweite Folge geschaut und boar es wird immer geiler. Diesmal war die Folge etwas ruhiger, aber es kommen immer neue Fragen auf und das gefällt mir.

    Spoiler anzeigen

    Sascha alias Potatoegirl hat es fausdick hinter den Ohren. Wie sie sich für das kleine Mädchen einsetzt ist super und ihre Rückblenden sind gut. Endlich erfährt man mehr von ihrer Vergangenheit. Und was bitte ist mit dem Titan in dem Dorf los? Dicker Körper und dünne Ärme .... der sich nicht bewegen kann. Langsam habe ich das Gefühl das die normalen Titanen Menschen sind die Verwandelt werden von irgendwem und manche Verwandlungen nach hinten los gehen so so wie hier. Echter brainfuck muss ich sagen.

    Bin gespannt wie es weiter geht.

    Das Ending der zweiten Season ist spitze und creepy zugleich. Man erfährt so einiges wie lange es Titanen überhaupt gibt.

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  • Welchen Manga habt ihr euch zuletzt gekauft?

    Der Schuber ist sehr gut verarbeitet wie ich finde. Also selten so ne gute Quali gesehen. Der Luftballon ist ulkig und das Poster nice. Könnt da ruhig zugreifen. ^^

    @Ryomou
    Hmm soweit ich das gelesen hab ist der limitiert. Aber falls du keinen mehr bekommst schau mal auf Amazon. Da hat man meist glück. :) Meinen Schuber habe ich von Thalia.