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Hab heute 6 Std gelernt. Versteh gar nicht wie manche es schaffen 12 Std zu lernen
Beiträge von Giovanni
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Stimmt, das war doch der Film wo die Hasen die Herrscher-Kaste symbolisiert haben
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Zupfbrot mit Kräuterbutter zum Grillen
Zutaten
Für den Hefeteig:
600 g Mehl 1 Würfel Frischhefe 300 ml Wasser 1 TL Zucker 2 TL Salz 30 g Öl, gerne Olivenöl Für die Kräuterbutter:
n. B. Kräuter, frisch, z. B. Petersilie, Basilikum, Schnittlauch
150 g Butter, sehr weich
½ TL Salz
¼ TL Pfeffer
1 Knoblauchzehe(n), nach BeliebenFür den Hefeteig das Mehl in eine Schüssel füllen. In die Mitte eine Mulde drücken und die Hefe hinein bröckeln. Mit dem Wasser übergießen und etwas Zucker darüber streuen, damit die Hefe Nahrung bekommt. Mit etwas Mehl vom Schüsselrand die Hefemischung bedecken. Anschließend die Schüssel mit einem Geschirrtuch abdecken und 10 Minuten ruhen lassen, bis die Hefe eine kleine Schaumkrone gebildet hat.
Die restlichen Zutaten in eine große Schüssel füllen und mit der Hefe-Wasser-Mischung zu einem glatten Hefeteig verkneten. Den Teig für mindestens 30 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt, besser verdreifacht hat.
Für die Kräuterbutter die Kräuter in einem Mixer oder mit der Hand zerkleinern. Die weiche Butter, das Salz und den Pfeffer hinzugeben und gründlich vermischen.
Danach den Hefeteig rechteckig ausrollen und komplett mit der Kräuterbutter dünn bestreichen. Der Teig wird in kleine Rechtecke je ca. 4 cm x 8 cm geschnitten. Hierzu könnt ihr einen Pizzaroller oder ein Messer verwenden.
Den ersten Steifen einrollen. Anschließend den zweiten Streifen um den ersten rollen und mit den weiteren Streifen genauso weiter verfahren. Genauer könnt ihr es im Video verfolgen. Um eine Runde Form des Brotes beim Backen zu bekommen, lege ich anschließend einen Tortenring mit 24 cm um das Zupfbrot.
Das Brot wird bei 200 °C Ober-/Unterhitze für ca. 20 Minuten gebacken. Direkt danach könnt ihr es lauwarm oder kalt verspeisen.
Viel Spaß beim Nachbacken!
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Hast du dir das eben gekauft? Basho
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Hab halt eher an sowas wie Pomodoro gedacht. Das mach ich zum Beispiel in abgewandelter Form. Eine Stunde lernen, dann 15 min Pause dann wieder eine Stunde lernen, ....
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James Hast du irgendwelche besonderen Lerntechniken oder Methoden?
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Genau nur alphanumerische Zeichen alles andere ist abstoßend
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Und am besten so wenig wie möglich nur mit Smiley antwortet!
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Ach so vom romantischen Interesse... Ich mags lieber wenn die Frau max ein Jahr jünger ist als ich
Die Würde des Mannes ist unten tastbar
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Bist du 10 Jahre älter und hast interesse an Minttu
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Ich nehm euch 3 mit nach Japan und lass euch auf den Reisfeldern für mich schuften
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Wie oft warst du schon verliebt James bzw hattest ein größeres Interesse gegenüber jemanden
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hmm... ich habe da nie so wirklich genau darüber nachgedacht. Ich sags mal so. Als Mann ist es schon schmeichelhaft wenn eine Frau sich für einen interessiert. Klar. Aber für so ein Verliebtsein gehört einfach viel mehr dazu. Muss halt auch für mich interessant sein. Jetzt nicht nur vom körperlichen. Gehört natürlich auch dazu. Will das nicht leugnen. Wäre sonst gelogen oder Heuchelei. Sondern eher vom Charakter her interessant.
Und so ein Casanova war ich in Japan auch nicht wirklich :D Hab halt mit den Frauen dort viel geredet die eindeutig interesse hatten. Mehr aber auch nicht.
@Makkenyu
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Hast du nicht Psychologie als Nebenfach?
