Beiträge von Giovanni

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Abend Kater. Na alles fit?

Herzlich Willkommen und viel Spaß im Forum

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@kyosha Die Tests sind erfogreich abgeschlossen und verliefen reibungslos

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Ich darf dir leider nur soviel dazu sagen dass es den Motoren an den Kragen geht

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Ganz gut. Bereite mich gerade für morgen vor. Und dir?

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Guten Abend Kyosha

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Meinst du Schwarzwälder Kirschtorte?
Ne daran habe ich mich leider noch nicht versucht. Und Donauwelle auch noch nicht... Das sind meine zwei absoluten Favoriten.

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@kyosha Nur wenn du für mich als Marktschreier eintrittst ;)

Was ist denn dein Lieblingskuchen @Mirage ?

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Wenn du nur ca. 2-3 mal im Jahr was verkaufen willst gibt es da glaub ich eine Ausnahmegenehmigung die man sich besorgen kann.
Genau kenne ich mich aber nicht aus.

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@kyosha bist jederzeit Willkommen. Jederzeit = An Wochenenden.

Wenn ich monatlich einen Kuchen auf dem Wochenmarkt der Zuhause gebacken wurden, ohne Ausbildung in der Branche, verkaufen würde würde ich anscheinend unerlaubte Handwerksausübung begehen.
Zudem bräuchte man ohnehin einen Gewerbeschein und ein Gesundheitszeugnis wenn man denn eine gewerbliche Küche hätte.

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Schade nur dass man Kuchen die man daheim gebacken hat nicht auf dem Wochenmarkt verkaufen darf

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Meistens backe ich für andere weil ich nur am Endergebnis interessiert bin. Essen tue ich die nur wenn ich etwas neues teste und ich sie probieren möchte :)

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Marzipan habe ich auch schon mal verwendet für einen Marmorkuchen mit etwas Apfelmus. Der war ziemilch gut. Bin aber auch ein Marzipan-Fan :D