Brombeerkuchen

Was mir an dem Rezept gefällt, dass soviel Frucht im Kuchen ist. Mit der 24er Springform habe ich 1kg Brombeeren drin. Der Saft wird mit 50g Stärke und 5 El Wasser gebunden. Wichtig: Der Kuchen muss über Nacht im Kühlschrank fest werden.

Kommentare 1

  • Ich lieeeeebe Brombeerkuchen. Meine Mutter hat den früher immer gebacken. Die kleinen Kerne sind manchmal etwas nervig, aber geschmacklich ist er einfach himmlisch. :love:

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