Tom Yum Suppe mit Garnelen

Selbstgemachte Tom Yum Suppe mit Garnelen. Alles mit frischen Zutaten, bis auf die Limetten-Blätter, die waren TK Ware.

War grundsätzlich leckerer als irgendwelche Instant Varianten. Werde ich mir in der Form aber trotzdem nicht noch einmal machen. Die war so höllisch Scharf, das war nicht mehr schön. Von den Garnelen und anderen Zutaten hat man nach ein paar Löffeln davon auch kaum was geschmeckt, nur den Zitrus Touch und die Chilis kam dann noch durch.

Ich habe noch ein anderes Rezept mit weniger Chili, dafür mehr Garnelen sowie mit Fisch und vor allem Kokosmilch, was zusätzlich Schärfe raus nehmen sollte. Das probiere ich dann beim nächsten mal lieber aus.