Also ich glaube ich bin prädestiniert für dieses Thema (bin immer am schimpfen mit denen die keinen Reiskocher haben hihi) 
Also meine Mama (kommt aus Thailand) und ich (gebürtige Halb-Thai) haben einen gaaanz einfachen Reiskocher. Der hält den Reis warm, geht an und durch Stecker ziehen wieder aus - der einzige vernünftige Reiskocher wie ich finde 
Darf ich vorstellen, mein Lebenselixier:
https://www.amazon.de/Gastroback-42507-Design-Reiskocher-Grau/dp/B0009KA4CA
PS (unter uns): jeder kann sich natürlich den Reiskocher zulegen den er will. Ich finde es tatsächlich nur unnütz mir einen Reiskocher zu kaufen der auch andere Dinge kann als....naja...Reis kochen.
Da es aber auch Kulturbedingt darauf ankommt (in anderen Ländern wird z.B. auch die Dampffunktion genutzt (meine Mama und ich dämpfen entweder mit einem Sieb oder einem Bambusdämpfer), würde ich dir empfehlen zu schauen welche Funktionen du für deine Küche brauchst :)
Zum Thema passender Reis: hier kommt es auch auf die Küche an, würde ich sagen.
Meine Mama und ich benutzen entweder immer den von Golden Phoenix:
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Oder den Royal Tiger:
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Wichtig dabei ist natürlich immer die Fingertechnik! :D
Da ich leider nur für thailändische Küche sprechen kann, bin ich bei den anderen Reissorten leider raus :D
LG Sunny!