Ich gehe auch am Samstag :)
Gehe wieder als Maomao voraussichtlich ^^
Beiträge von LadySunny
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Holt euch doch ein (größeres) Air bnb mit mehreren Leuten?
That's the spirit!
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LadySunny Ich finde eigentlich alles hier schmeckt total gut aber ich liebe vor allem japanisches Curry! Meine Gastmutter hat auch mal eine cremige Tomatensoße mit Fisch gemacht, hört sich total simpel an aber ist richtig lecker. Sonst mag ich gerne Gyoza und Tempura.
Meine Gastmutter benutzt als Füllung für die Gyoza immer Hackfleisch. Dazu hat sie mal Käse gemacht, dass hat mir persönlich aber nicht so gut geschmeckt. Ich mag es lieber mit Weißkohl, Frühlingszwiebeln und Knoblauch. Das wird alles klein geschnitten und dann mit dem Hackfleisch in einer Schüssel mit den Händen zusammen gemischt und geknetet. Dazu kommt noch Sojasauce und verschiedene Gewürze deren Namen ich leider nicht kenne. Ich glaube da kann man aber auch einfach das nehmen was man mag.
Für den Teig kauft sie runde Teigblätter. Wie genau man dann die Paste in den Teig macht und diesen faltet kann ich leider schlecht erklären. Man braucht auf jeden Fall Wasser damit der Teig aneinander klebt. Ich hab mal auf YouTube geguckt; in diesem Video faltet die Frau die Gyoza genauso wie meine Gastmutter:
https://youtu.be/r8MBX-SXnmg?si=V_P6BY-7XoW6joZC
Die fertigen Gyoza kommen dann (mit der flachen Seite nach unten) in eine eingefettete Pfanne, da drüber etwas Wasser und dann kommt ein Deckel drauf. Dann müssen die Gyoza ein paar Minuten dämpfen.
Am Ende sind die von unten ganz knusprig und oben schön weich.
Die Gewürze würden mich natürlich am meisten interessieren
Aber dann sind die Grundzutaten wohl immer die selben xD
Hab jetzt schon oft Gyoza selbst gemacht (auch einmal den Teig, aber das ist einfach zu viel Arbeit
), aber im Restaurant schmecken die dann doch nochmal ganz anders 
Hast du dir schon ein Kochbuch zugelegt, wo du ganz fleißig Rezepte aufschreibst? :D
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Also es gibt dann eher heißen Orangensaft als Punsch ;)
Aber wenn wir bis abends bleiben, geht ein Glühwein safe :D
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Das sieht so lecker aus
Da will man sich glatt durchprobieren!
Hast du denn ein Lieblingsgericht?
Und willst du mir verraten, wie deine Gastmutter Gyoza macht? xD
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Huhu, dachte ich trage auch mal was bei xD
Also Nyx und ich habe uns bisher auch keinen Plan gemacht wegen dem CT, es wäre tatsächlich einfach nur über den Weihnachtsmarkt schlendern, iwo was essen und einfach die Stimmung und die Gesellschaft genießen ^^
Es gibt auch einen Mangaladen, zu dem wir könnten, aber da gibt es halt nur französische Mangas, ich glaube also nicht, dass das lohnenswert wäre
Ich freue mich auf jeden Fall schon mega!!!
Hotels in Kehl (wo ich studiere), sollten günstiger sein. Es gibt eine Straßenbahn (Tram), mit der man günstig nach Straßburg kommt (gibt gute Gruppentickets für den ganzen Tag).
Wir könnten uns dann um 12 Uhr (hoffe das passt? auch gerne später, weil es super schön abends ist!! :D) an der Haltstelle Hochschule/Läger in Kehl treffen.
Rein theoretisch könntet ihr an der Hochschule Kehl parken (Kinzigallee 1), 77694. Sollte am Wochenende eig keinen stören :)
Von da aus braucht ihr auch nicht lang zu der Haltstelle :)
Wenn ihr erst ab Straßburg dabei seid (wegen eurem Hotel oder sonstigem), dann meldet Euch hier kurz :) (weil ich weiß die Haltestellen jetzt nicht 100%ig auswendig und würde mich da nochmal schlau machen)
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Hallööööchen ^^
Bin wieder da hehe
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OMG stimmt.....die Comiccon gibt es ja auch noch xxxD
Zum Topic: Ich denke wenn dann wie gesagt am ehesten auch am 21.12 bei mir...möchte aber jetzt nicht abstimmen, falls ich doch nicht kommen kann :3
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Kennt ihr die Ausdrucksweise "Essen spachteln?" bzw. das Wort Spachteln im Zusammenhang mit Essen?
Die Frage geht vor allem an diejenigen, die nicht ausm Süden kommen xD
Will einem Kumpel beweisen, dass das bekannt ist. xD -
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Puh......also bei mir wäre nur der 21.12 möglich und da ist auch schwierig, weil ich nicht mal weiß, was ich an Weihnachten mache (wegen meinem Vater hust) :3
Bevor ich also abstimme: was sagt denn die Mehrheit bisher? xD
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Ich hole mir irgendwie auf jeder Con auf der ich bin immer Plakate (zumindest wenn ich welche finde) xD
Vielleicht schaffe ich es ja mal Bilder zu machen....
Ich hänge auch immer wieder um, weil ich so viele Plakate habe, also wird das vermutlich etwas schwierig haha :D
Ich habe Plakate von JJK, MHA (wer hätte es gedacht xD), Black Butler, Detective Conan, Demon Slayer und und und xD
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