Ich hab die Muffins vor ein paar Tagen nachgebacken und sie kamen wirklich super gut an. Bei mir kamen fast zwei Muffinbleche an Schokomuffins raus, wobei ich die nur die Hälfte mit der Erdnusscreme verziert hatte, einfach um meinen Gästen dann eine Wahl zu lassen, ob mit Topping oder ohne. Ich hatte dann selbstverständlich schon zu viel Creme gehabt, obwohl ich sie schon reduziert hatte und hab sie mal eingefriert, vielleicht kann ich sie irgendwann als Füllung nutzen. Danke @Fenrir für das Rezept, auch von meinen Gästen :D
Ich hab leider keinen Spritzbeutel, also musste ich eine ausgeschnittene Tüte nutzen, aber es ging noch. Vorsicht, das Bild ist ein bisschen größer, weil ich es direkt vom Handy hochlade, ohne es zu skalieren.
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Kleine Kackhaufen? :(