Ein sehr leckerer, einfacher und schneller Snack für zwischendurch, Partys oder andere Anlässe ;)
Zutaten:
- Blätterteig (fertiger aus dem Laden, oder wer will selbergemachter)
- Olivenöl
- Tomaten
- Knoblauch
- Salz, Pfeffer und Pizzagewürz (oder wer es einzeln mag: Oregano, Majoran, Basilikum usw.)
Zubereitung:
Den Blätterteig mit seinem beigelegten Backpapier auf einem Backblech ausrollen und mit etwas Olivenöl bestreichen.
Den Knoblauch schälen und pressen (oder sehr klein schneiden, wer keine Presse hat) und zusammen mit den Gewürzen nach Bedarf auf den Teig geben.
Die Tomaten in Scheiben schneiden und in gleichmäßigen Abständen darauf verteilen, so dass man hinterher kleine Vierecke daraus machen kann ;)
Das ganze dann für etwa 20 Minuten bei 160 Grad Umluft/4D-Heißluft in den Ofen schieben.
Den fertigen Teig mit einem Pizzaroller oder einem Messer in kleine Viereckchen schneiden und servieren – guten Appetit =)
