Kartoffelgratin

Rezept ist für 3 Portionen als Hauptgericht

1½ kg Kartoffeln (vorwiegend festkochende)
1 Knoblauchzehe
700 ml Milch
50 g Mehl
Salz
Pfeffer
frisch geriebene Muskatnuss
1 TL Thymianblättchen
120 g Reibekäse

Zubereitung
Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen (oder 200 Grad Ober-/Unterhitze). Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden (2-3mm). Knoblauch pressen und eine Schüssel

Kartoffeln in einer großen Auflaufform (20x30 cm) flach einschichten. Milch in einer Schüssel Mehl sowie Knoblauch mischen und mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss sowie Thymian kräftig würzen.

Sauce gleichmäßig über den Kartoffeln verteilen. 45 Minuten im Ofen backen. Anschließend Käse über den Kartoffeln verteilen und weitere 15 Minuten goldbraun überbacken.

Zitat von rookie2016

Einen guten Appetit (nachträglich)

Ich werde heute Abend noch das was übrig geblieben ist essen :) / Danke

Zitat von Miako

Oooooch. Und ich dachte, ich bekomme auch etwas ab. (Schön dreist bin).

Da das Gericht schnell geht, würde ich nochmal eine neue frische Portion extra machen :)

Zitat von Miako

Lass es dir schmecken.

Vielen Dank. Man freut sich nicht nur auf den Feierabend, sondern auch auf das essen