Hallo zusammen.
Im Sommer will man meist leichtes Essen, welches nicht schwer im Magen liegt und einen auch nicht träge macht.
Meist möchte man kalte Speisen.
Und wer, wie ich, auf Geld achtet, möchte lieber Essen mit nur wenig Zutaten.
Ebenso mag man gerne auch so wenig Aufwand wie nur möglich.
Ich bin immer auf der Suche nach Ideen nach den oben genannten Kriterien.
Und vielleicht auch ihr.
In diesem Thread möchte ich gerne mit euch zusammen, unsere Ideen miteinander teilen.
Ich mache einfach mal den Anfang.
Total simpel, für jeden machbar.
Tomaten mit Kräuterquark
Dazu kalter Tee
Zutaten:
170 g Tomaten
(Ich persönlich nehme immer diese kleinen Pflaumen-Tomaten)
1 Becher Kräuterquark
(Oder eine andere Sorte. Ich nehme manchmal auch Paprikaquark)
Anders gesagt:
Ich kaufe meist solche 500g Schalen Tomaten und dazu insgesamt 3 Becher Kräuterquark.
Tee
Zubereitung:
Die Tomaten waschen und in die gewünschte Größe schneiden.
Auf einen Teller legen. Wer mag, kann diese nun noch würzen.
Ich nutze gerne Basilikum und, da ich ne Maggitante bin, noch ein paar Tropfen Maggi-Würze.
Bzgl. Tee.
Die gewünschte Sorte aufbrühen und erkalten lassen.
Dazu den Kräuterquark stellen und schon kannst du essen.
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Paprika - Blume
Paprika mit Camembert
Zutaten
- 500 g rote Paprika oder andere, wenn gewünscht
- 1 Packung Camenbert Käse
Zubereitung:
Die Paprika aushöhlen und waschen. Das Wasser etwas abtropfen lassen.
Die Paprika vierteln. Und jedes nochmal halbieren. Auf den Teller legen.
Den Camembert einfach in leicht dicke Scheiben schneiden.
Und schon kannst du essen.
Alles simpel und unauffällig. Ich weiß. Aber ich finde das für warme Sommertage perfekt.
Des weiteren finde ich gerade die simpelsten meist am besten. Oft kommt man alleine nicht auf gewisse Kombinationen.
Was habt ihr so ?
Netten Gruß
Miako