Offensichtlicherweise nicht meine Idee, aber ich dachte, ich teile es mal.
Es gibt ziemlich viele Rezept für so einen Tassenkuchen, aber meine zwei "Lieblingsvarianten" sind die aus dem Bild oben oder so:
1 normalgroße Tasse
1 Prise Salz
4 EL Mehl
3 EL Zucker
3 EL Kakopulver
3 EL Öl
4 EL Milch
1 Ei
- gegebenfalls noch mit Schokostückchen, Bananen, Vanillearoma etc.
In der Tasse umrühren, für 3-4 Minuten auf höchster Stufe in die Mikrowelle und fertig.
Also, ich habe das jetzt zwei-drei Mal gemacht und bin beeindruckt. Mit dem Zucker hab ich's ein bisschen, manchmal dann eben auch nur 1 EL, weil ich was Süßes angeht, nicht so beigeistert bin, aber naja. Ist anfangs ein wenig gewöhnungsbedürftig, weil es etwas "gummihaft" ist, aber absolut essbar und schmeckt auch ganz gut. Für einsame Abende mit Buch und Kerze wirklich angenehm und macht auch noch satt. Solltet ihr mal versuchen.
Edit: Ich hab mal ein Bild aus dem Internet geklaut, wahaha.
Sieht besser aus, als meiner.. Ist optisch ausbaufähig, aber der Geschmack ist doch, was zählt.