Bevorzugt ihr Döner oder Dürüm? 21
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Döner (9) 43%
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Dürum (8) 38%
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Keins von beiden (4) 19%
Hallo Community,
passend zu meiner Umfrage Dönerfleisch - Eure Vorlieben oder doch lieber vegetarisch? würde ich diesmal gerne Wissen was ihr bevorzugt - Döner oder Dürüm?
Der Döner Kebab (türkisch: „(sich) drehendes Grillfleisch“[1]) ist eines der bekanntesten Gerichte der türkischen Küche. Es besteht aus mit Marinade gewürzten, großen Fleischscheiben, die schichtweise auf einen senkrecht stehenden Drehspieß gesteckt und gegrillt werden. Von diesem werden nach und nach die äußeren, gebräunten Schichten mit einem großen Messer dünn abgeschnitten.
Quelle: Wikipedia
Der Dürüm (manchmal auch Döner Dürüm) ist ein Wrap aus Yufka-Fladenbrot, welches standardmäßig mit Salat, Schnittfleisch (Rind oder Hammel, in Deutschland auch Pute), Zwiebeln, einer Soße und manchmal auch mit weiteren Zutaten (z.B. Çiğ Köfte) gefüllt ist. Der Dürüm entstammt der türkischen Küche. Dürüm heißt auf Deutsch „Rolle“, folglich ist der Dürüm Döner ein gerollter Döner.
Quelle: Wikipedia
LG.: Tarmin